· Entre los ganadores se encuentran la cerveza “Ingrata”, ganadora de la medalla de oro; “La Cura” y “Utopía”, ganadores de las medallas de plata.
Oaxaca de Juárez, Oaxaca, 14 de noviembre de 217.- La Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía, a través de la Dirección de Economía, dio a conocer a los ganadores que representaron al estado en la Competencia Profesional Cerveza México 2017, realizada el pasado 7 y 8 de noviembre en la capital del país.
En conferencia de prensa, la titular de la dependencia María del Carmen Zardain Borbolla, destacó la participación de cerveceros oaxaqueños en esta importante competencia, la cual busca promover y reconocer la calidad de las cervezas artesanales y caseras que se elaboran por el talento mexicano.
Acompañada de la Síndica Primera Municipal, María de los Ángeles Gómez Sandoval y del Presidente de la Asociación de Cerveceros de Oaxaca A.C (AcerOAX), Gregorio Manzano Barranco, la funcionaria municipal señaló la importancia de la percepción de empresas oaxaqueñas en este tipo de actividades, ya que con ello colocan a la ciudad en la mira de inversionistas y promocionadores de cervezas artesanales.
“Es un orgullo para nosotros darles a conocer a los ganadores de esta competencia que representaron al estado de Oaxaca, felicitarlos por su labor, ya que es una gran satisfacción el saber que dentro de ellos se encuentran jóvenes emprendedores”, afirmó Zardain Borbolla.
Asimismo, la Síndica Primera Municipal, María de los Ángeles Gómez Sandoval reiteró el compromiso del edil capitalino, José Antonio Hernández Fraguas, de brindar apoyo a los jóvenes emprendedores en las diferentes actividades empresariales, su desarrollo y la búsqueda de la inversión en el estado.
Por su parte, el Presidente de AcerOAX, Gregorio Manzano Barranco, agradeció el apoyo brindado por la Dirección de Economía al realizar este evento en el cual se dan a conocer las empresas cerveceras del estado y con ello impulsar la economía cervecera en la capital.
Dentro de los ganadores de la Competencia Profesional Cerveza México 2017 se encuentran la cerveza “Ingrata”, ganadora de la medalla de oro; “La Cura” y “Utopía”, ganadores de las medallas de plata.
Sobre la competencia
La Competencia Profesional Cerveza México 2017, es una de las competencias de cerveza de mayor importancia en México organizada por Copa Cerveza Mx, organismo mexicano que promueve y reconoce la calidad de las cervezas que no son de producción industrial a gran volumen.
Durante el 7 y 8 de noviembre, jueces cerveceros nacionales e internacionalmente evaluaron a puerta cerrada 767 cervezas de un total de 175 cervecerías que compitieron por ser la mejor cerveza de su categoría.
Durante la preparación de la competencia, las cervezas fueron clasificadas en 109 estilos, agrupados en 36 categorías, donde aquellas cervezas que mejor representen a su categoría serán premiadas con medallas de oro, plata y bronce.
