- La medida busca que se activen los Consejos de Alimentación Municipal para cumplir con la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible
San Raymundo Jalpan, Oax., a 01 de septiembre de 2026.- El Congreso del Estado exhortó a los 570 Ayuntamientos de la entidad para que, a través de sus Consejos de Alimentación Municipal, implementen a la brevedad programas y acciones necesarios a fin de cumplir con los objetivos de la Estrategia Nacional de Alimentación, en Sesión Ordinaria.
La propuesta, impulsada por el diputado Isaías Carranza Secundino, del Grupo Parlamentario del Partido de la Transformación Oaxaqueña, busca acatar los lineamientos de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, expedida en 2024, para que los gobiernos municipales articulen políticas locales orientadas a erradicar la desnutrición, mitigar los índices de sobrepeso y obesidad, promover el consumo de alimentos frescos, sanos y locales, y reducir el consumo de productos ultraprocesados e industrializados, en apego a los marcos de soberanía y seguridad alimentaria.
En la exposición de motivos, el promovente argumentó que el derecho a la alimentación debe abordarse de manera interdependiente con el derecho a la salud y a un medio ambiente sano, integrando el impacto del cambio climático en los sistemas agroalimentarios y atendiendo el interés superior de la niñez.
De acuerdo con lo establecido en el artículo 73 de la citada Ley General, los Consejos de Alimentación Municipal fungen como las instancias de discusión pública ciudadana encargadas de vigilar la calidad nutrimental, garantizar la inocuidad alimentaria y asegurar una distribución justa en las demarcaciones, previniendo además el desperdicio de alimentos.
El legislador sostuvo que la articulación entre las instancias municipales y los objetivos nacionales resulta fundamental para «fomentar la producción, el abasto, la distribución justa y equitativa, así como el consumo de alimentos nutritivos, suficientes y culturalmente adecuados», reduciendo el desperdicio de insumos e incentivando la autosuficiencia alimentaria local.
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