Oaxaca. Oax.- Los días 22 y 23 de septiembre del año en curso se llevará en la ciudad de Oaxaca la cuarta edición del festival del vino a Oaxaca (FEVO).
En conferencia de prensa, Ivette Martínez Reyes, Coordinadora del Festival del vino, abundó que se espera alrededor de 1600 personas durante los dos días siendo prácticamente 80% del público local.
En este sentido, refirió que otra de las satisfacciones de este festival es contar con la asistencia del grupo de estudiantes de gastronomía de los diversos puntos del estado.
Lo anterior, para que ellos en este encuentro es un referente muy importante en su formación como futuro profesionales.
De la misma forma, abundo que buscan que la gente; y sobre todo los estudiantes y la gente de servicio restaurantero, le pierdan el miedo al tema del vino y estén mejor preparados para el día a día.
Adelantó que entre las novedades de esta edición está el reconocimiento que se brindará a la sommelier, Sandra Fernández por su importante labor profesional; así como el enlace de actividades con el festival el saber del sabor.
