La Secretaría de Turismo y la La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dieron a conocer el Festival de los Moles 2026, que en esta edición se realizará los días 23 y 24 de julio.
Andrea Sánchez López, presidenta de la CANIRAC, informó que en esta edición la sede será en el Centro Gastronómico con la participación de 28 restaurantes, quienes estarán presentando una variedad de moles.
Durante cada jornada se espera la asistencia de 200 comensales, quienes podrán disfrutar más de 10 variedades de mole preparadas por 28 restaurantes, chefs y cocineras tradicionales.
La experiencia también incluirá dulces regionales, nieves, aguas típicas, tejate, tortillas recién elaboradas, mezcal y café oaxaqueño.
Los boletos tienen un costo de mil pesos en preventa y de mil 300 pesos en taquilla.
Los organizadores destacaron que el festival busca resaltar la riqueza gastronómica de Oaxaca y consolidarse, una vez más, como una de las actividades más representativas del programa de la Guelaguetza.
